Diabetes Diet

Prednosti uživanja kefir pri sladkorni bolezni

Prehrana za sladkorno bolezen vključuje vzdrževanje pravilno urejene in uravnotežene prehrane skozi vse življenje. Kronični potek bolezni endokrinih sistemov zahteva stalno pozornost. Kefir je nepogrešljivo orodje v boju proti disfunkciji trebušne slinavke. Kljub nedvomni koristi uporabe mlečnih izdelkov, ne vsi vedo, ali lahko pijete kefir pri sladkorni bolezni.

Mnogi so zaskrbljeni zaradi prisotnosti etilnega alkohola v izdelku. 0,07% alkohola v pijači nikakor ne škoduje telesu. Ampak morate ga uporabljati sveže, saj dolgoročno shranjevanje prispeva k neželenemu povečanju koncentracije alkohola.

Koristi kefirja za telo diabetesa

Oslabljena proizvodnja insulina ni edini problem, s katerim se sooča telo: poškodbe ledvic, krvne žile, zamegljen vid, povečanje telesne mase, zmanjšanje odpornosti telesa proti virusnim boleznim, zato je potrebno nenehno spremljati pravi način življenja in prehrano. Sposobnost kefirja, da razgradi glukozo in laktozo, je pomembna za bolnike s sladkorno boleznijo in za prvi in ​​drugi tip. Obogati telo s kalcijem - elementom, brez katerega normalni metabolizem ni mogoč.

Poleg tega sestava kefirja vključuje:

  • Elementi v sledovih kobalt, baker, cink in krom, ki izboljšujejo delovanje receptorjev, presnovnih procesov in povečujejo toleranco na glukozo;
  • Kalij in fosfor, ki ga telo izgubi zaradi pogostih urinacij;
  • Selen in askorbinska kislina, potrebni za preprečevanje bolezni srca in ožilja;
  • Tiamin, riboflavin, niacin, folna kislina in drugi vitamini B, ki nadzorujejo delovanje celic, ki sintetizirajo proizvodnjo insulina;
  • Vitamini A in D omogočata vzdrževanje normalnih procesov regeneracije kože, ki so tako potrebni za sladkorno bolezen.

Kefir, za razliko od svežega mleka, blagodejno vpliva na delo celotnega prebavnega trakta, normalizira glikemični indeks krvi in ​​se dobro absorbira.
Uvedba pijače v dnevno prehrano bo preprečila rast patogenih organizmov, normalizirala kislost in okrepila oslabljeno imuniteto.

Pogosto se lahko sladkorna bolezen tipa 2 pojavi na ozadju prekomerno povečane telesne teže.

Pospeševanje presnove in hujšanje je še ena točka, ki dokazuje korist kefir pri diabetesu.

Kako in koliko kefir jesti

Eno kozarec kefira ustreza eni enoti kruha. Glikemični indeks prehranske pijače je 15. Uporaba fermentiranega mlečnega izdelka v čisti obliki je treba zjutraj začeti z eno skodelico na prazen želodec - to pomaga preprečevati številne bolezni, spodbujati dobro črevesno gibljivost in izboljšati počutje. Le 250 g zdravila uravnava črevesno mikrofloro in peristaltiko, zavira procese razpadanja, zmanjšuje raven sladkorja v krvi in ​​preprečuje hipertenzijo in aterosklerozo.

Kefir s cimetom in jabolki

Recept za uporabo kefirja s cimetom se uspešno uporablja pri boleznih endokrinih sistemov.

Cimet je že dolgo znan po svojih tonažnih lastnostih, učinkih na stene krvnih žil in kapilar.

Glavna terapevtska lastnost cimeta je njegova sposobnost, da zmanjša raven glukoze v krvi in ​​poveča občutljivost tkiv vseh organov na insulin.

Mešanica kefirja in cimeta je izjemno koristna in učinkovita pri lajšanju stanja bolnikov, odvisnih od insulina.

Če želite pripraviti mešanico, narežite majhno, olupljeno jabolko, dodajte kozarec nizko vsebnosti maščobnega kefirja ali nizko vsebnostjo maščob in nalijte žličko cimeta. Pijte enkrat na dan zjutraj ali pred spanjem.

Druga možnost je, da namesto jabolka dodamo žličko naribanega svežega korena ingverja. Izkazalo se je, da je pijača bolj specifična in da nihče nima okusa za to, vendar je korist za telo veliko boljša od recepta z jabolkom. Takšen koktejl jemljemo previdno, če obstajajo kontraindikacije za bolezni prebavil.

Kefir z ajdo

Ajda je bogata z beljakovinami, ki so v svoji sestavi blizu živali. Jedi iz ajde z kefirjem se pogosto uporabljajo v prehrani za hujšanje, kot tudi za stabilizacijo glukoze v krvi pri sladkorni bolezni obeh vrst. To jed lahko pripravite na več načinov:

  1. Žlico zdrobljenega na mlincu za kavo, nalijemo s kozarcem jogurta in pustimo 8-9 ur. Pred uporabo premešajte in pijte naenkrat. Jejte zjutraj in zvečer pred obroki pol ure. Nič manj koristna je jed, če ajda nadomesti ovseno kašo.
  2. Dve žlici ajde Zadritsy pour 150 gr. vrelo vodo, tesno ovijte in pustite čez noč zaradi kuhanja s paro. Zjutraj dodajte kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob v paro. Dodate lahko jed z najljubšimi začimbami (peteršilj, bazilika, ingver), ne pa tudi s soljo. Prilagodite velikost serviranja glede na vaše potrebe in apetit. Izkoristite ta zajtrk v nekaj dneh. Raven sladkorja vas bo prijetno presenetila.

Kefir s kvasom

Še en preprost način, s katerim telo spodbuja proizvodnjo insulina, je, da v kefir dodamo žličko pivskega kvasa. V odsotnosti piva lahko uporabite četrtino vrečke navadnega suhega kvasa za peko na domu. Kefir in kvas morata biti sveža. Izdelki se združijo in dobro premešajo, nato pijejo 3-krat na dan pred obroki. Ta sestava zmanjšuje skokove glukoze, krvni tlak, raven holesterola in izboljšuje stanje sten krvnih žil.

Kontraindikacije za uporabo pijače

Logično vprašanje je, ali lahko vsi bolniki pijejo kefir s sladkorno boleznijo, ali obstajajo kontraindikacije? Vsako zdravilo v velikih odmerkih lahko povzroči škodo. Kontraindikacije za uporabo kefir ni toliko, ampak so. Pri boleznih želodca z visoko kislostjo je zaužiti takšno pijačo nezaželeno. Prav tako lahko povzroči napihnjenost in črevesje. S posebno pozornostjo jo morate vnesti v hranjenje dojenčkov.

Nosečnost v kombinaciji s sladkorno boleznijo zahteva skrbno uporabo jogurta. V tem primeru se je potrebno posvetovati z ginekologom in endokrinologom.

Zaključimo lahko, da je pitni kefir koristen ne samo za sladkorno bolezen - je izjemno koristen za bolezni prebavnega, kardiovaskularnega, živčnega in kostnega sistema. Celo popolnoma zdravo telo potrebuje dnevno uživanje kefirja in drugih mlečnih izdelkov. Kozarec pijače ponoči - in veliko bolezni se lahko prepreči.

Oglejte si video: Naravna pomoč pri pomlajevanju oz. v antiage medicini; Manca Cvetko (December 2019).

Loading...