Diabetes Diet

Ali lahko pojedem arašide za sladkorno bolezen?

Nekdanji eksotični arašidi so danes znani vsem. Njegova domovina je Peru, od koder se je razširila v Afriko, Azijo in nekatere države južne Evrope. Majhen oreh, ki pripada družini stročnic, vsebuje vitamine in minerale, ki pozitivno vplivajo na vid, kardiovaskularni sistem in druge človeške sisteme. Vendar je v nekaterih primerih njegova uporaba omejevanje ali izključevanje. Poskusimo ugotoviti, ali so arašidi vedno koristni pri sladkorni bolezni?

Pregled sladkorne bolezni

Diabetes mellitus je endokrina bolezen, ki prizadene trebušno slinavko. Nepravilna prehrana, dednost, notranje okužbe, živčno preobremenitev izzovejo disfunkcijo beta celic, ki proizvajajo insulin (hormon, ki uravnava presnovne procese). Posledično se poveča količina glukoze v krvi, kar vpliva na zdravje.

Obstaja več vrst sladkorne bolezni:

  • Diabetes tipa 1. Ta vrsta bolezni se pojavi pri mladih zaradi uničenja celic trebušne slinavke. Takšni bolniki se imenujejo odvisni od insulina. Prisiljeni so do življenjske hormonske injekcije.
  • Sladkorna bolezen tipa 2 se najpogosteje razvije pri odraslih in starejših bolnikih z debelostjo. Trebušna slinavka proizvaja insulin, vendar v nezadostnih količinah.
  • Druge vrste so manj pogoste. To je nosečnostni hepatitis, motnje trebušne slinavke zaradi pomanjkanja prehrane ali avtoimunskih bolezni.

Ljudje s sladkorno boleznijo morajo upoštevati posebno dieto, ki omejuje živila z visokim glikemičnim indeksom.

Ali lahko arašidi škodujejo diabetikom?

Arašidi se lahko vključijo v prehrano z diabetesom mellitusom z nekaterimi omejitvami.

Razlog za to je predvsem visoka vsebnost kalorij (več kot 500 kcal na 100 gramov). Zato morajo bolniki dnevno jesti največ 50-60 gramov teh oreškov.


Arašidi vsebujejo veliko hranil, vendar je treba diabetike uporabljati previdno, saj je izdelek zelo kaloričen.

Drugič, arašid je zelo alergen izdelek, lahko povzroči hude reakcije, redko, vendar se zabeleži še anafilaktični šok.

Tretjič, arašidi vsebujejo omega-9 (erukova kislina). Snov je že dolgo odstranjena iz človeške krvi in ​​v visokih koncentracijah povzroča motnje v delovanju srca in jeter, upočasni razvoj reproduktivnega sistema pri mladostnikih.

Kako so arašidi koristni za diabetike?

Bolnikom s sladkorno boleznijo je dovoljeno jesti arašide. Njegove koristi pri tej vrsti bolezni so posledica nizke vsebnosti ogljikovih hidratov. 100 gramov proizvoda vsebuje:

  • 10 gramov ogljikovih hidratov;
  • 26 gramov beljakovin;
  • 45 gramov maščobe.

Preostanek je sestavljen iz prehranskih vlaknin in vode. Oreh vsebuje skoraj vse vitamine in minerale, številne aminokisline.


Za diabetike je pomembno, da zagotovijo, da količina tega izdelka ne presega 50 gramov na dan.

Vrednost arašidov kot živilskega izdelka pri sladkorni bolezni je naslednja: t

  • krepitev imunosti;
  • normalizacija črevesja;
  • odstranjevanje nabranih toksinov iz telesa;
  • izboljšano regeneracijo celic;
  • pospeševanje presnove;
  • znižanje krvnega tlaka in normalizacija srca;
  • koristne učinke na živčni sistem.
Kanadski znanstveniki so izvedli študijo, ki je pokazala, da bolniki, ki niso odvisni od insulina in so zaužili približno 50 gramov arašidov na dan, zmanjšali raven glukoze in holesterola v krvi.

Kakšno jedo kikirikije?

Po vsem svetu je sprejeto, da jedo arašide v ocvrti obliki. To ne izboljša le okusnosti, temveč tudi poveča količino antioksidantov v sadju. Ljudem, ki imajo sladkorno bolezen, svetujemo, da jedo surove oreške. Izberite izdelek skrbno. Mora biti neobdelana in imeti prijeten vonj.

Bolnik s sladkorno boleznijo, ki se odloči, da bo dodal arašide hrani, mora to početi postopoma. Začeti morate z nekaj sadja. Če se to ne odraža v zdravstvenem stanju, postopoma povečajte delež. V čisti obliki (kot prigrizek) lahko jedo arašide ali dodamo solate ali glavne jedi.

Arašidi v zmernih količinah bodo koristili diabetičnim bolnikom. Pospešuje presnovne procese in zmanjšuje raven sladkorja.

Loading...