Diabetes Diet

Quince Pie

Jesenski meseci so sezona za kutino. S temi zdravimi sadeži lahko naredite ne le slasten žele, ampak tudi okusno torto. Če iščete posebno torto, ki po okusu ni podobna drugim, potem ne mimo naše torte s tem zanimivim sadjem!

Recept ni primeren za trdo različico diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (LCHQ)!

Sestavine

  • 750 gramov kutine;
  • 300 gramov mandljeve moke;
  • 250 g skute 40%;
  • 150 g eritritola;
  • 100 g masla;
  • 30 g ingverja;
  • 400 ml vode;
  • 1/2 čajne žličke cimeta;
  • 1 jajce;
  • 2 paketi mešanice vanilijevega pudinga.

Ta količina sestavin zadostuje za 12 kosov pogače.

Energetska vrednost

Vsebnost kalorij na 100 g končnega izdelka.

KcalkJOgljikovi hidratiFatVeverice
2319687,1 g13,1 g5,1 g

Kuhanje

  1. Pečico segrejte na 180 stopinj (konvekcija).
  2. Kožo olupimo, narežemo na rezine in odstranimo kosti. Ogulite ingver in drobno narežite.
  3. Sadne rezine, ingver, cimet in 100 g eritritola položite v ponev s 400 ml vode in kuhajte 20 minut.
  4. Medtem pa maslo z jajcem in preostalih 50 g eritritola prelijemo v peno. Mešajte mandljevo moko, dokler se ne oblikuje drobljivo testo.
  5. Pokrijte pekač s pergamentnim papirjem in ga napolnite z dvema tretjinama testa. Stisnite testo okoli robov.
  6. Odstranite kutin iz posode in dodajte mešanico pudinga in skuto v tekočino. To mešanico nalijte na testo in na vrh položite kose.
  7. Torto potresemo s preostalim testom. Pečemo pri 180 stopinjah (konvekcija) 45 minut. Dober tek.

Vir: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/

Oglejte si video: How to Make Pasta Frola Quince Pie (December 2019).

Loading...