Diabetes Diet

Insulin: kakšna živila vsebujejo, kar potrebujete za hrano pri povišanih in znižanih ravneh hormonov

Dieta za sladkorno bolezen je zapleten proces, ki vključuje strokovnjake. Vedeti morate, katera živila vsebujejo insulin, ki ga imajo nekatere vrste sadja in zelenjave, ki jih popolnoma ne morete jesti. In vsak element v meniju mora biti dogovorjen z zdravnikom.

Ali je s prehrano vse tako preprosto in ali obstajajo univerzalni nasveti za izbiro živil, ki bodo pomagala pri preprečevanju težav z diabetesom?

Ali lahko insulin vsebuje živila?

Hormon insulin ni vsebovan v ničemer, vendar obstajajo izdelki, ki lahko znižajo ali povečajo njegovo raven v telesu. Insulin se proizvaja iz trebušne slinavke in hrana močno vpliva na ta proces, tako pozitivno kot negativno.

Pomembno je! Obstaja indikator - indeks inzulina. Razlikuje se od glikemičnega indeksa in je ločeno od njega.

Glikemični indeks kaže, koliko sladkorja se poveča v krvi. Indeks inzulina kaže tudi, kako zdravilo lahko poveča proizvodnjo hormona v telesu. AI ne vpliva na glukozo.

Hrana za povečanje insulina

Spodbujanje pomembne proizvodnje insulina lahko proizvodi iz določenih kategorij, kakor tudi predelajo z dodatkom olja (praženje, kuhanje).

Visoko rafiniran sladkor ali moka v hrani prispeva tudi k močni proizvodnji insulina:

  1. Sladkarije, vključno s čokoladnimi ploščicami in pecivom, sladoled in jogurt z dodatki;
  2. Mesni izdelki z visokim odstotkom maščobe (goveje in mastne ribe);
  3. Pečen fižol, krompir v kakršni koli obliki (zlasti ocvrtega);
  4. Testenine in koruzni kosmiči;
  5. Riž, ovsena kaša, domači muesli;
  6. Sir in polnomastno mleko;
  7. Rafiniran kruh iz moke, vključno s črnim;
  8. Od sadja, jabolk in banan, pa tudi grozdja in pomaranč, največ insulina;
  9. Morska hrana prispeva tudi k proizvodnji hormonov.

Pravilno povečanje insulina v krvi so lahko izdelki, ki niso škodljivi za zdravje (npr. Rafiniran sladkor ali moka). Dovolj je, da uporabite Jeruzalemske artičoke - sladki sirup iz zemeljskih hrušk.

Redna uporaba jeruzalemske artičoke v nekaterih primerih vodi v izboljšanje delovanja trebušne slinavke. Posledično je proizvodnja insulina veliko boljša. Jeruzalemska artičoka je uporabna tudi v okviru zdrave prehrane: izboljšuje presnovo in zmanjšuje pritisk, vsebuje vitamine in minerale, krepi kosti in vid.

Mlečni izdelki in indeks inzulina

Mlečni izdelki spodbujajo proizvodnjo insulina in imajo visok indeks inzulina (do 120 v nizko vsebnosti maščobe skute). Ni znano, zakaj imajo krompir in mlečne beljakovine z istim AI različne učinke na delovanje trebušne slinavke. Vendar je natančno ugotovljeno, da za hujšanje prehrana ne sme vsebovati veliko mlečnih izdelkov. Če iz prehrane odstranite celo posneto mleko, bo proces hujšanja hitrejši.

Dovolj je, da izvedete poskus in odstranite jedi iz menija z dodatkom nizko vsebnosti maščob skute: učinkovitost hujšanja se bo znatno povečala. Navsezadnje je pomembno ohraniti stabilno težo, zmanjšati jo s kritičnim povečanjem.

Hkrati pa mlečnih izdelkov ni mogoče popolnoma izključiti, vendar se ne smemo zanašati nanje z idejo, da je koristna in da ne bo vodila do niza maščob.

Hrana za zniževanje insulina

Visoka raven insulina vodi do opaznega poslabšanja zdravja in poslabšanja stanja telesa. Razvijajo se hipertenzija, debelost, težave z žilami in druge bolezni.

Da bi zmanjšali hitrost inzulina iz prehrane, morate odstraniti izdelke, ki jo povečujejo.

Dodajte nekaj, kar prispeva k normalizaciji:

  • Piščančja prsa in sivo meso ter puran;
  • Majhna maščoba skuta in jogurt brez dodatkov v majhnih količinah;
  • Oreški in cela zrna;
  • Agrumi, granatna jabolka in hruške, razen mandarin;
  • Zelena zelenjava, solata in vse vrste zelja;
  • Rdeča in oranžna zelenjava, bučke, buče, kumare so še posebej uporabne;
  • Inzulinska buča in laneno seme zmanjšata.

Pomagajo pri povečanju insulina in kislih jagod, zlasti borovnic, ki vsebujejo posebne encime.

Top 5 izdelkov za zmanjšanje insulina

Obstaja več izdelkov, ki učinkovito preprečujejo visoke ravni insulina. Njihova redna vključitev v prehrano vodi k uravnoteženemu hormonu na stalno:

  • Morski sadeži in puste ribe. Sestava vključuje veliko beljakovin in koristnih kislin omega-3, ki spadajo v kategorijo esencialnih maščob za človeško telo. Redna poraba ribjega olja normalizira koncentracijo insulina in preprečuje njene skoke. Pomembno je jesti morske sadeže in ribe za ženske, za katere je maščoba še posebej pomembna. Najbolj uporabne ribe so losos, sled in sardine. Priporočljivo je tudi, da dodate prehrano sardoni.
  • Cela zrna in stročnice. Visoke ravni vlaken vodijo k dolgotrajni nasičenosti. Uživanje kruha ne povzroči, da se lakota pojavi dlje kot pri uživanju zelenjave ali mesa. Pomembno je, da se uporabljajo žita, ki so bila minimalno predelana.
  • Zeleni čaj. Znan vir catehinov bogat antioksidant. Ta snov izboljša občutljivost za insulin.
  • Cimet Edinstvena začimba, ki pomaga izgubiti težo in normalizira raven insulina v krvi. Bogata je z antioksidanti, izboljšuje stanje krvnih žil in ima edinstveno lastnost - preprečuje prekomerno absorpcijo sladkorja.
  • Jabolčni kis Še en neverjeten izdelek, ki preprečuje povečanje insulina, ki vsebuje ocetno kislino. Pomaga pri izgubi teže in razredči koncentracijo insulina.

Pomembno je, da ne le nepremišljeno vključite izdelke za zmanjšanje ali povečanje insulina v krvi, temveč tudi za upoštevanje nekaterih načel njihove uporabe.

Pravilna prehrana z zvišanim insulinom

Zvišan insulin se diagnosticira pri sladkorni bolezni, kot tudi med močnim čustvenim pretresom. Stres, prekomerna vadba, bolezen, nekatere ženske patologije in tumorji trebušne slinavke - vse to vodi do povečanja insulina. In njegovo stalno zadrževanje na tej ravni je polno zapletov.

Ustrezne spremembe v prehrani, dogovorjene z zdravnikom, bodo pomagale zmanjšati stopnje:

  1. Priporočljivo je, da postopoma zmanjšate telesno maso, odstranite visoko kalorične obroke, dodate več izdelkov, da ohranite ravnotežje;
  2. Morate jesti do 6-krat na dan, medtem ko je prehrana razdeljena na 3 glavne obroke in 2-3 dodatne. Ampak ne morete dopustiti občutkov lakote;
  3. Med ogljikovimi hidrati so izbrani le kompleksni, ki se dolgo časa absorbirajo. In hitro - rafinirani sladkorji - so popolnoma odpravljeni;
  4. Jejte lahko nizkokalorične sladice z nadomestkom za sladkor, ki ne povečuje glukoze in ne spodbuja proizvodnje insulina;
  5. Juhe - ena najbolj zdravih živil z visokim številom inzulina. Vendar morajo biti z nizko vsebnostjo maščob, z obilico zelenjave, zdravimi žitaricami. Druga ribja in zelenjavna juha sta idealna za prehrano;
  6. Sol je strogo omejena, izključuje konzerviranje z visoko vsebnostjo soli, prigrizkov, nasoljenih orehov in krekerjev;
  7. Najbolj kalorična živila je treba za zajtrk in kosilo jesti, nato pa jih omejiti na beljakovine in zdrave ogljikove hidrate.

2-3 ure pred spanjem, pijačo kefir ali ryazhenka, ki ne bo povzročilo poslabšanje zdravja. Zaželeno je, da jedo še en obrok do 19-20.

Značilna prehrana z nizkim insulinom

Izdelki, ki vsebujejo insulinske snovi, so zanimivi za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1. Pri tej bolezni lahko kritično nizka raven insulina povzroči hude patologije.

Pomembno je! Vendar pa nizko raven insulina opažamo tudi pri ljudeh, ki pogosto opravljajo fizično delo na prazen želodec ali vodijo sedeči način življenja. Morda upad prisotnosti nekaterih okužb.

Nizka raven hormona v krvi - ista nevarna patologija, kot tudi povečana učinkovitost. Presnova glukoze je motena, raven sladkorja v krvi se poveča.

Z nizko vsebnostjo insulina si zapomnite naslednje diete:

  • Morate jesti vsaj 5-krat na dan, je zaželeno, da se doseže dnevna rutina z določenimi časovnimi intervali za obroke;
  • Prehrana mora vsebovati ogljikohidratne obroke (počasne ogljikove hidrate v obliki kaše), pod katerimi se dodeli 65% celotnega menija;
  • Pomembno je, da se v prehrano vključi dovolj vlaknin;
  • Da bi preprečili zvišanje ravni sladkorja, se izvzamejo bonbone na osnovi rafiniranih proizvodov, ki jih nadomestijo z umetnimi sladili ali stevio;
  • Škrobno in sladko sadje, zelenjava se uživa v omejenih količinah, zmerno sladka hrana se lahko uživa brez omejitev;
  • Povečati morate porabo nesladkanih in nesoljenih tekočin - čiste vode, sadne pijače, mesne juhe - vsaj 2 litra na dan.

Postopno preučevanje načel prehranjevanja z zvišanim ali znižanim insulinom bo vodilo k ustreznemu nadzoru teh indikatorjev. V 2-3 mesecih se boste naučili kombinirati izdelke in proces njihovega uvajanja v meniju se bo zdel zelo preprost.

Oglejte si video: The Role of Insulin in the Human Body (December 2019).

Loading...